嘉兴粽子过期了是不能吃的，很多老人会比较节俭，认为加热一下还可以继续吃，其实这样对身体是很不好的，过了保质期的粽子里面会含有很多变质的成分。
粽子过期了还能吃吗
粽子过期最好不要吃了。食物的保质期就是用于警示人们，当食物在规定存放的条件下，只要过了这个保存期限，就不能再继续食用了，如真空包装的粽子，一旦过了保质期，很可能有细菌等微生物滋生，粽子已经发生了变质的现象，若是继续吃对健康不利，因此过期了的粽子要赶紧清理掉，以免误食。
吃过期粽子的危害
粽子放的时间长了，一旦过了保质期，很可能会滋生细菌，会容易腐败变质，里面的成分会发生变化，会产生有害物质，不适合继续食用。
粽子保质期有多长
1、现包粽子保质期最短，大多标称能保存3-5天。
2、我们在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，我们没回看到这样的粽子保质期长则18个月，短则12个月。
3、还有一种是真空包装的粽子，这样的粽子都是一般是在常温下保存，很多有品牌粽子保质3个月，有的能保质半年，还有的标称能保存360天。
