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嘉兴五芳斋粽子
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一个五芳斋人的端午节

时间: 2016-05-06

“重午山村好,榴花忽已繁。粽包分两髻,艾束著危冠。旧俗方储药,羸躯亦点丹。日斜吾事毕,一笑向杯盘。”陆游的这首诗把古时端午的习俗描画得淋漓尽致:在繁花似锦的五月,人们以吃粽子、高悬艾枝、配药辟邪驱虫、喝雄黄酒等模式来过端午节。发展迄今,在这个悠久而传统的节日,全国各个地区均有大同小异的习俗,如佩香囊,悬五彩丝线,龙舟赛舟等。

由于我国传统节日诸多,记忆中,儿时的端午节老是在学期中间,因而,记忆中的端午节,仅留下了时令食物——碱水粽那甜中微苦的味道,以及正午下学时趴在高高的讲授楼顶远眺江面上热闹的龙舟赛舟的场面。

随着年岁增长,我退离故乡来到浙江省修业。尽管我再也没有看见过故乡热闹的龙舟赛舟,但浙江省在端中午节吃粽子的习俗竟然比故乡浓烈了很多。端中午节,在各大超市都能看见琳琅触目的各种各样的粽子。每一年的端午节,室友们均会买来各式各样口味的迷你小粽子,开始享有几个挚友抢吃粽子的趣味。于是,相关端午的记忆中,又多了一丝粽子的芬芳。

工作机遇缘偶合,我进了嘉兴的五芳斋,今后便让我与粽子结下了不解之缘。五芳斋是全国最大、最专业的粽子生产厂家。每一年端午,对每一个五芳斋人来讲,除去是一个节日之外,还意味着最忙碌的生产季节的到来。从生产车间到运送车队,从一线裹粽工人到行政人员,整个公司全都是一派热火朝天的忙碌气象,产业园的每一角落都有忙碌的影子:生产人员各司其职抓紧生产,为保证生产流程的顺畅,很多前处理工序的员工破晓三四点就开始忙碌在流水线旁;品质管理人员活跃在从原材料入库到生产过程再到最后产品出厂检查的各个环节,直至深夜;行政人员也舍弃休息全力增援生产一线,坚持完成灌袋、装箱、打箱等繁重的体力劳动;还有诸多销售人员、物流运送员,也都奋战在彼此的岗位上。端午节,消费者手中每一个香气四溢的五芳斋粽子,全都是咱们同心合力共同奋斗的功效。因而,记忆中的端午又夹杂着忙碌、奋斗与高兴。


 
 
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